Что учесть при приготовлении блюд в горшочках?

● Полезные продукты питания ● Описание и классификация ●
Ответить
Аватара пользователя
Djecson
Сообщения: 21
Зарегистрирован: 19 май 2018, 14:46

Что учесть при приготовлении блюд в горшочках?

Сообщение Djecson » 17 июн 2018, 10:50

Приветик. Нужен совет такого плана: что учесть при приготовлении блюд в горшочках? Спасибо за информацию.

Аватара пользователя
sara1999
Сообщения: 187
Зарегистрирован: 19 май 2018, 17:28

Что учесть при приготовлении блюд в горшочках?

Сообщение sara1999 » 17 июн 2018, 12:35

Если вы готовите блюдо в горшочке, необходимо учесть следующее: перед началом приготовления горшочек хорошо бы опустить на 10 минут в холодную воду - тогда блюдо получится более сочным. Горшочки следует ставить в духовку, которую еще нагревали, в холодную. Если вы готовите в горшочке очень ароматные блюда, или блюда с чесноком, то постелите внутрь бумагу для выпечки, чтобы сам горшочек не впитал запах. Вынимать горшки из духовки надо за 10-15 минут до окончания приготовления блюда.

Аватара пользователя
Dranaly
Сообщения: 11
Зарегистрирован: 12 июн 2019, 15:56

Что учесть при приготовлении блюд в горшочках?

Сообщение Dranaly » 12 июн 2019, 18:33

Блюда в горшочках сами по себе сочные, продукты пускают сок и ему некуда вытекать

Ответить