Как дегустировать вина?

● Полезные продукты питания ● Описание и классификация ●
Ответить
Аватара пользователя
Djecson
Сообщения: 20
Зарегистрирован: 19 май 2018, 14:46

Как дегустировать вина?

Сообщение Djecson » 17 июн 2018, 10:45

Приветствую. Нужен совет такого плана: как дегустировать вина? Благодарю.

Аватара пользователя
MayaPetrovna
Сообщения: 209
Зарегистрирован: 19 май 2018, 17:24

Как дегустировать вина?

Сообщение MayaPetrovna » 17 июн 2018, 12:29

Сыр и вино французы не едят и не пьют. Они их смакуют, наслаждаются, тщательно дегустируют. Ни в коем случае нельзя пригубить вино и тут же его проглотить. Это моветон! Сначала погрейте бокал вина в руке, посмотрите на свет, вдохните его аромат, и только потом пробуйте на вкус. Непременно подержите вино на языке, дайте органам вкуса насладиться... Проглотив глоток вина, приоткройте рот и втяните воздух, чтобы нёбо ощутило винный букет. Дегустация сыра немного проще. Кусочек мягкого сыра прижмите языком к нёбу, раздавите и подождите, прочувствуйте его неповторимый аромат и вкус. После этого запейте сыр глотком подходящего вина.

Ответить

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 1 гость